• Grødris
• Sødmælk
• Piskefløde
• Mandelsplinter
• Vanilie
• Florsukker

1. Kog dine grødris som anvist på pakken (risengrød kan købes færdig i pose)
2. Køl grøden og pisk fløden til skum.
3. Kom mandelsplinter i og vanilje og florsukker.
4. Vend flødeskum i og stil koldt.
5. Personligt kan jeg bedst lide at Risalmanden er lidt tyk, men du gør som du bedst kan lide det - eller som vor mor lavede den.

Du kan smage til med almindeligt sukker (stødt melis), men det skal i grøden når den er varm. Du skal ikke gøre det i kold grød, så smelter det ikke.

God vind – husk en hel mandel til mandelgaven!