Interessen for størfiskeri er de seneste år vokset i Danmark. Det samme er størene. Det gælder både dem, der nu lever i søerne og dem, som udsættes. De ni stør, som ankommer i dag, vejer alle mellem 50 og 60 kg. Det kræver altså sin mand – eller fire, at få båret dem ned til vandet. Størene udsættes i forbindelse med 10-års jubilæet for Simons Put And Take. Mads Hussing tager en snak med ejeren Simon Agerholm om stør og put and take-branchen. Derudover taler han med fiskeekspert fra Københavns Universitet, Henrik Carl, om den stigende interesse for stør og fiskeri efter store fisk generelt – men også om hvordan størene klarer sig i de danske søer.

Se et spot for programmet her