Den Skaldede Koks Nordjylland (1): Kong Fiddes livret og danske favoritter
Efter et liv på farten har Olsen, Den Skaldede Kok, nu slået sig ned og fundet ro i det naturskønne Nordjylland, som han stolt kalder sit hjem.
Tag med på besøg i Olsens køkken, hvor havets brus og den nordjyske atmosfære danner rammen for kulinariske oplevelser. Den står både på skjulte perler, nyfortolkninger og velkendte klassikere, når Olsen tryller ved gryderne og laver mad, der ikke kun er inspireret af hans nye liv i det nordjyske, men også skræddersyet til, at alle kan være med. Så sæt dig til rette og lad Olsen være din guide gennem en række lækre retter i hans dejlige Nordjylland. Velbekomme!
I dette program er der ikke bare på danske favoritter på menuen, men også en kongelig livret. Olsen laver nemlig rimmet laks til forret; selveste Kong Fiddes – eller Frederik den 9.s – livret til hovedret; og til dessert en citronfromage med et tvist – det skal nemlig være en brændt citronfromage.
Se programmets opskrifter her
Se programmet allerede nu på dk4.tv
Se et spot for programmet her:
