Når sommeren kommer til Danmark, er det ensbetydende med glæde og livskvalitet. Visse steder er det også ensbetydende med at aktiviteten eksploderer - blandt andet på restauranterne langs den smukke, danske kystlinje.

Ib Bergkjær får besøg af Thomas Othegraven, der driver restauranterne Futten og Salino i Blokhus. I takt med at temperaturen stiger, så gør antallet af gæster og ansatte det samme, og i denne udsendelse vil vi sammen med Thomas tage pulsen på, hvordan man år efter år forbereder sig på et ryk ind af den anden verden.

Hvordan udvikles der - med respekt for traditioner, og hvad er netop denne sommers tendenser inden for mad, drinks og vin? Og så skal vi selvfølgelig også smage på noget af det, der gør sommeren lidt sjovere. Så kig endelig med i denne udgave af ”Sommer i glasset”.


I programmet hører vi mere om:
• Pol Roger Champagne Cuveé Reserve
• 2022 Pico de Aneto Somantano Rosé
• 2022 Riesling Feinherb Fritz Haag Mosel
• 2022 Pinit Griogio La Cappucina organic Italien Veneto
• 2023 Riesling alkoholfrei Goldatzel Rheingau
• Chardonnay juice Alain Milliat
• Merlot Juice Alain Milliat


Desuden ser vi på Ib Bergkjærs anbefalinger:
• Sparkling Juicy Tea Tahiti Vanille Quitte organic Van Nahmen Tyskland
• Aperol Spritz
• 2021 Chablis Saint Pierre Le Domaine d´Henri


Se programmet allerede nu på dk4.tv

Se et spot for programmet her: