• Rosenkål
• Olie
• Karse
• Salt og peber
• Cremefraiche 18 %
Skær bunden af rosenkålene og del dem i kvarte.
Sauter rosenkålene i lidt olie og smag til med salt og peber. Vend creme fraiche i sammen med karse. Det skal bare binde kålen sammen – server straks.